Кафе «Партизан»

Говядина ароматная, полендвица аппетитная, сырная нарезка, сырные шарики в кунжуте, сезонные овощи.

Это традиционная застольная закуска, которая отлично подходит для праздников и веселых компаний. Для этой закуски мы взяли филе сельди, картофель в мундирах и лук. Картофель в мундирах отваривают, очищают и разрезают пополам. Филе сельди нарезают на небольшие кусочки и укладывают на картофель. Лук нарезают тонкими кольцами и посыпают по сельди.

Селянская закуска - это сытное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу любителям мясных деликатесов. Для этой закуски используются качественные продукты: cвинoй окорок и копченое cвинoе сало, колбаса домашняя сыровяленая. Они нарезаются кусочками и укладываются на большой тарелке. К мясу добавляются сезонные овощи: помидоры, огурцы, перец, лук. Закуска подается с хреном, который придает ей остроту и свежесть.

Ассорти из сала - это крепкая закуска из сала на любой вкус, которая состоит из трех видов cвинoго сала и сезонных овощей.

Ветчина, смесь из мягкого сыра, майонеза и чеснока. Рулетики из ветчины - это аппетитное и легкое блюдо, которое подойдет для завтрака, обеда или ужина. Это простой и вкусный способ разнообразить ваше меню. Попробуйте и вы не пожалеете!

Это легкое и полезное блюдо, которое состоит из свежих овощей, сельдерея и зеленого лука. Перец, огурец и томат, которые имеют разные цвета, формы и вкусы нарезаются на крупные кусочки и подаются в виде трио.

Ассорти из маринованных овощей - это вкусное и полезное блюдо, которое состоит из разных видов овощей, замоченных в рассоле с уксусом, сахаром, солью, перцем и специями. В ассорти входят маринованные томаты, огурцы и перцы, которые имеют хрустящую текстуру и кисло-сладкий вкус. Также в ассорти есть квашеная капуста, которая имеет мягкую текстуру и кислый вкус. Кроме того, в ассорти есть пряная морковь, которая имеет острую текстуру и пряный вкус.

Это традиционный салат, который любят многие. Он состоит из слоев филе сельди, свеклы, картофеля, моркови и яйца, которые соединяются майонезом. Сверху салат украшается маринованным луком и зеленью.

Лёгкий и воздушный салат с нежной текстурой. Хрустящие огурцы и пряная морковь гармонично сочетаются с сочным куриным филе. Ореховый соус придаёт блюду особый вкус, а творожный сыр и кунжут добавляют пикантности.

Это сытный и вкусный салат, который подойдет для любого случая. Для этого салата используются отварная говядина, ветчина, свежий огурец, томат и маринованный лук. Говядина и ветчина нарезаются кубиками, огурец и томат - ломтиками, лук - полукольцами. Все эти ингредиенты смешиваются в большой миске и заправляются майонезом.

Английский салат с цыпленком - это легкий и питательный салат, который подойдет для любого случая. Для этого салата используются нежное мясо цыпленка, ароматные жареные грибы, хрустящий сельдерей, маринованный огурец, сочное яблоко и свежий томат. Салат заправляется горчично-майонезным соусом, который придает ему пикантности и вкуса.

Это необычный и экзотический салат, который понравится любознательным гурманам. Он состоит из свиных ушей, которые хорошо отварены, нарезаны на хрустящие полоски. К ним добавляются маринованные огурчики и репчатый лук, которые придают салату свежесть и кислинку. Салат из ушей заправляется лимонным соком с чесноком, который делает салат ароматным и острым.

Приготовлен из свежих и сочных овощей, таких как огурцы, томаты, болгарский перец, репчатый лук и маслины. Они нарезаются крупными кусками и смешиваются с нежным и ароматным сыром фета, который придает салату солоноватый вкус. Заправляется утонченной заправкой из оливкового масла, лимонного сока, орегано и соли.

Это вкусный и нежный салат, который порадует любителей мяса и грибов. Он состоит из отварного цыпленка, ароматных грибов, репчатого лука, пикантного сыра и свежего перца. Эти продукты обладают высокой пищевой ценностью и содержат много белка, витаминов и минералов. Салат Таможня заправляется необычным соусом на основе майонеза и кетчупа, который придает салату сладковатый и острый вкус.

Это аппетитный и сытный салат, который подойдет для любого случая. Он состоит из нежной копченой курицы, хрустящих пшеничных сухариков, свежей пекинской капусты, сочного томата, ароматного сыра и вкусных маслин. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой и придают салату разнообразие текстур и вкусов. Заправляется оригинальным соусом из майонеза и соевого соуса, который добавляет салату пикантности и насыщенности. Подается с долькой лимона, которая придает салату свежести и легкости.

Это не просто набор, а настоящий праздник для гурманов! Это деревянный поднос с разнообразием жареных блюд. На подносе вы найдете куриные наггетсы, грибы, картофель и сырные бомбочки в панировке, гренки из бородинского хлеба. Все это обжарено до хрустящей корочки и имеет неповторимый вкус и аромат. Подаем с соусом тартар и кетчупом, которые добавляют блюдам нежности и пикантности.

Нежные куриные наггетсы, ароматные колбаски гриль и хрустящие крылышки в панировке. Сочные и аппетитные, дополнены сырными шариками и соусом

Острые косички с беконом из свинины. Это не просто косички, а настоящий огонь во рту! Косички из слоеного теста, золотистые и хрустящие, наполнены беконом из свинины, сыром и халапеньо. Бекон придает им мясной вкус и аромат, сыр - сливочность и нежность, а халапеньо - остроту и пикантность.

Это не просто гренки, а настоящий деликатес! Бородинский хлеб, известный своим ароматом и вкусом, нарезается на кусочки и обжаривается до хрустящей корочки. Эти гренки идеально сочетаются с пенным пивом и двумя соусами: сырным и чесночным. Сырный соус добавляет гренкам сливочности и нежности, а чесночный соус придает им остроты и пикантности.

Хлебная закуска к пиву это не просто хлеб, а настоящая вкуснятина. Хлебная закуска к пиву - это ломтики черного хлеба, золотистые и хрустящие, обжаренные с сыром, чесноком и майонезом.

Это не просто сырные шарики, а настоящие бомбочки вкуса! Сыр филадельфия, известный своей нежностью и сливочностью, обваливается в хрустящей панировке и жарится до золотистой корочки. Эти бомбочки лопаются во рту, раскрывая свой аромат и сливочную текстуру.

Это не просто крылышки, а настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Крылышки цыпленка, мясистые и сочные, обжариваются до хрустящей корочки. Затем они поливаются соусом, который придает им пикантности и аромата. Подаются с лимоном.

Борщ белорусский с гренками и смальцем - это ароматное и сытное блюдо, которое порадует любителей традиционной кухни. В этом борще сочетаются говядины, свежие овощи, копченые продукты и специи, которые придают ему неповторимый вкус. Борщ подается горячим, с добавлением сметаны, которая смягчает кислотность свеклы и усиливает насыщенность бульона. А для хрустящей добавки идут гренки из черного хлеба, смазанные ароматным смальцем.

Солянка сборная мясная - это блюдо, которое является одним из самых популярных и вкусных супов в русской кухне. Этот суп приготовлен из разных видов мяса таких как ветчина и говядина и колбасы, которые нарезаются мелкими кусочками и тушатся в бульоне. В суп добавляются маринованные огурчики, маслины и лук, которые придают супу кислотность и пикантность. Солянка заправляется сметаной, которая смягчает остроту и усиливает насыщенность супа.

Грибной суп - это блюдо, которое порадует любителей грибов и сливочных супов. Этот суп приготовлен из ароматных белых грибов, которые отлично сочетаются с картофелем, луком, сливками и творожным сыром. Суп получается нежным, кремовым и насыщенным.

Щи из квашеной капусты - это блюдо, которое является классикой русской кухни. Этот суп приготовлен из cвинoго ребрышка, которое дает бульону богатый вкус и аромат. Капуста квашеная придает супу кислотность и свежесть, а картофель делает его сытным и питательным. Томат добавляет цвет и сладость, а специи и зелень - пикантность и изысканность. Щи подаются горячими, с ложкой сметаны, которая смягчает кислотность капусты и усиливает насыщенность супа.

Сковородка с кровянкой и шкварками - это блюдо, которое является одним из самых сытных и вкусных вариантов домашней кухни. Это блюдо приготовлено из домашней кровяной колбасы, которая нарезается кусочками и жарится на сковороде с шкварками, которые придают мясу хрустящую корочку и аромат. К мясу добавляется яйцо, которое готовится на сковороде по вашему вкусу. К сковородке идет картофельное пюре. К блюду также подаются сезонные овощи и зелень.

Мачанка - это традиционное белорусское блюдо, которое готовится из сметаны, муки, яиц и специй. Эта сливочная мачанка приготовлена с добавлением свиных колбасок, ребрышек и ароматных белых грибов, которые придают ей неповторимый вкус и запах. Блюдо подается с толстым блином, который идеально сочетается с соусом.

Жаренка из ушей - это любимое блюдо шефа, которое порадует вас своим необычным сочетанием ингредиентов и вкусом. Это блюдо состоит из четырех компонентов. Уши - это свиные уши, которые отвариваются до мягкости, нарезаются на кусочки и обжариваются на сковороде до хрустящего состояния. Грибы - это свежие шампиньоны, которые нарезаются на ломтики и жарятся с луком и чесноком. Картофель - это молодой картофель, который чистится, нарезается на дольки и жарится до золотистой корочки. Соус - это сливочный соус, который делается из сливок, хрена, ягод клюквы и перца халапеньо для пикантности.

Сковородка со свининой - это фирменное блюдо, которое сочетает в себе свинины, картофель, овощи и яйцо. Cвинoе филе нарезается на кусочки и обжаривается до золотистой корочки. Картофель чистится, нарезается на дольки и жарится до хрустящего состояния. Лук режется на полукольца и обжаривается до мягкости. Яйцо готовится в виде глазуньи, то есть жарится на сковороде с одной стороны, сохраняя жидкость желтка. Петрушка или укроп мелко рубятся и посыпаются по блюду.

Сковородка с курицей - это блюдо, которое является одним из самых фирменных и вкусных вариантов нашего кафе. Это блюдо приготовлено из кусочков курицы, которые обжариваются на сковороде с луком, чесноком и специями. К мясу добавляется картофель, который нарезается дольками и жарится до золотистой корочки. К сковородке также добавляется яйцо, которое готовится на сковороде по вашему вкусу.

Сковородка со свининой и грибами в сливочном соусе - это блюдо, которое является одним из самых аппетитных и сытных вариантов нашего кафе. Это блюдо приготовлено из картофеля, который нарезается дольками и жарится на сковороде до золотистой корочки. К картофелю добавляется свинина, которая нарезается кусочками и обжаривается с луком, зеленью и специями. К мясу и картофелю добавляются грибы. Все ингредиенты смешиваются и заливаются сливочным соусом. Соус придает блюду нежность и кремовость.

Это простое и вкусное блюдо, которое подходит для вегетарианцев. Это блюдо состоит из трех компонентов. Картошка - это молодой картофель, который чистится, нарезается на дольки и обжаривается на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Шампиньоны - это свежие грибы, которые нарезаются на ломтики и обжариваются с луком и чесноком до мягкости. Зелень - это свежая петрушка или укроп, которая мелко рубится и посыпается сверху. Картошка жареная с шампиньонами и луком подается горячей.

Сет из драников - это аппетитное и разнообразное блюдо, которое состоит из трёх видов картофельных драников с разными начинками и соусами. . В сет входят следующие драники: драники с копченой cвинoй грудинкой и луком, подаются со сметаной, которая идеально сочетается с мясом и картофелем. Драники с творожным сыром - это драники с начинкой из творожного сыра, который добавляет дранику нежности и сытности, подаются с аджикой домашней, которая придает дранику пикантности и остроты. Драники с грибами и луком - это драники с начинкой из обжаренных шампиньонов и лука, которые придают дранику грибной вкус и аромат, подаются со сметаной, которая идеально сочетается с грибами и картофелем

Медальоны из свинины, драники картофельные, цукини, перец и грибы, протушенные в сливках, чеснок зелень

Картофельные драники с молодой говядиной, протушенной в соусе Демиглас с морковью, луком и чесноком

Это фирменное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым сочетанием ингредиентов и вкусом. Драники по-заставски готовятся из картофеля, лука, яиц и муки, как и классические драники, но затем они запекаются в духовке с грудинкой, грибами с лучком и филе цыпленка под сливочным соусом.

Панский драник - это сытное и вкусное блюдо, которое состоит из большого картофельного драника и мясного ассорти. Блюдо подается со сметаной и томатом, которые идеально сочетаются с драником и мясом.

Драники с обжаренной копчено-вареной грудинкой и творожной пастой, с добавлением чеснока для пикантности

Это хит продаж,Драники с жареной грудинкой, яйцом и зеленью

Традиционные белорусские колдуны на сковородке с лучком и обжаренной грудинкой под сливочным соусом

Горячая сковородка с колдунами, лучком и обжаренными грибами под сливочным соусом

Блюдо продается на вес. Ориентировочный вес готовых стейков 350-450 грамм.
Цена указана за 100 грамм

томлёные говяжьи щёчки в соусе Демиглас с морковью и луком. Подаём с картофельным пюре и луком фри

Сочная свиная корейка на косточке с кармашком, начиненным лучком, грибами, ветчиной и сыром. Подается с картофельными дольками и жареными шампиньонами в сливочном соусе

Нежная порция свинины (шейная часть), запеченная под сыром (чеддер, пармезан, сливочный, сулугуни). Подается с картофелем фри и сезонным салатом

3 вида мяса – телятина, свинина, филе цыпленка, тушеные с грибами и луком в сливочном соусе; подаем в горшочке с картофельными дерунами

Аппетитная порция свинины (шейная часть) в ароматной панировке. Подается с жареным яйцом, картофельными дольками, сезонными овощами и соусом

Домашние блинчики с жареными яйцами и обжаренной грудинкой

Язык говяжий, чеснок, сметана, зелень

Филе цыпленка с маслом сливочным и зеленью, жареное в панировке; подаем с картофельным пюре и маринованным огурцом

Цена указана за 100 грамм. Ориентировочный вес готовых стейков 250-350- грамм

Фаршированное сыром куриное филе в копченой грудинке под сливочным соусом с добавлением хрена и перца Халапеньо для пикантности; подается с дольками деревенского картофеля и квашенной капустой

Легкое филе белой рыбы, с картофельным пюре и польским соусом, зелень

Сытные блинные рулетики с ветчиной и сыром под соусом Бешамель.

Шампиньоны, сыр сулугуни, майонез, соевый соус, зелень

Пикантная закуска из грибов, фаршированных сыром, ветчиной и лучком и запеченных в беконе

Нежный домашний тортик из слоеного теста с заварным кремом и грецким орехом. Продается на вес, цена указана за 100 грамм

Конвертики из слоёного теста с ароматной начинкой из яблок с корицей

Ассорти из сезонных фруктов

Пирожное картошка в шоколаде с шоколадной крошкой.

топпинги в ассортименте